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Il Fienile

di Maccarese

Il Fienile di Maccarese Creativo, autentico e prelibato, il Ristorante Il fienile di Maccarese continua il suo percorso gastronomico grazie alla passione e al desiderio della nuova gestione composta da un famiglia di esperti cultori del gusto e dei sapori. L'esperienza maturata nel corso della loro carriera nell'ambiente gastronomico li ha portati a realizzare il loro progetto più ambizioso proprio qui alle porte di Maccarese, nella campagna romana in un accogliente locale  dagli antichi sapori. "Abbondanti antipasti e primi di terra e di mare vi aspettano …ma la nostra griglia a pietra lavica rimane il centro dell'attenzione della nostra più affezionata clientela: costate di varie nazioni quali Argentina, Australia, Brasile e Danimarca, nonché i filetti e controfiletti eventualmente accompagnati dai migliori corposi vini rossi sul mercato.

E se vi viene voglia di pizza, sappiate che tutte le nostre pizze sono cotte a legna e sono opera del nostro pizzaiolo, un napoletano verace.

Comunque vada, tutti noi speriamo di farvi passare dei momenti lieti, simpatici e lasciare in voi un buon ricordo qui, al …Fienile di Maccarese."

Il

Ristorante

Il Ristorante Lo chef della cucina del Fienile di Maccarese, pur non rinunciando ad una giusta dose di creatività, privilegia il rispetto dei sapori nostrani. Ogni giorno seleziona attentamente i prodotti migliori nel rispetto del territorio, della stagionalità e della reperibilità.

Antipasti

I Nostri Antipasti

TERRA

Bruschette al pomodoro e basilico
Verdure grigliate di stagione
Stracciata pugliese
Tagliere di salumi e formaggi
Crudo di parma - a porzione
Ricotta di pecora
Pancetta alla griglia
Antipasto misto di terra a fantasia dello Chef

MARE

Insalata di mare
Sauté di cozze
Sauté di cozze e vongole
Polpo e patate
Alici fritte
Salmone marinato
Antipasto misto di mare a fantasia dello Chef

N.B.: Antipasto a buffet sabato e domenica
euro- 2,00
euro- 4,00
euro- 8,00
euro 10,00
euro- 5,00
euro- 4,00
euro- 3,00
euro 12,00


euro- 7,00
euro- 6,00
euro- 9,00
euro- 8,00
euro- 5,00
euro- 5,00
euro. 11,00

I Nostri Primi

TERRA

Cacio e pepe
Gricia
Fettuccine ai funghi
Primo Chef del giorno
Ravioli del Fienile
Pappardelle al ragù di cinghiale

MARE

Primo dello Chef del giorno
Spaghetti vongole veraci
Tonnarelli cozze e pecorino
Risotto alla pescatora
Paccheri "Positano"
Tonnarelli allo scoglio
Ravioli alla Siciliana
Linguine all'astice - min.due pers.
euro- 7,00
euro- 7,00
euro- 9,00
s.r.
euro 10,00
euro 10,00


s.r.
euro 10,00
euro 10,00
euro 12,00
euro 12,00
euro 12,00
euro 12,00
euro 16,00

I Nostri Secondi

...ALLA GRIGLIA

Costata di manzo danese - 100 gr
Fiorentina di manzo danese - 100 gr
Costata di manzo del Sud Dakota - 100 gr
Filetto di Manzo - 100 gr
Controfiletto argentino, brasiliano o australiano
Grigliata mista di carne
Filetti di Orata, Spigola o Dentice
Trancio di Spada e Tonno
Pescato del giorno alla griglia
Grigliata mista di pesce

...DI CUCINA

Straccetti di filetto
Filetto al Pepe Verde
Filetto al Bordeaux
Astice alla Catalana - min. due persone
Carpaccio di spigola o di orata
Fritto di Calamari
Fritto di Calamari e Gamberi

Su ordinazione Zuppa di pesce
o Crostacei
euro- 2,80
euro- 3,50
euro- 6,00
euro- 6,00
euro 16,00
euro 14,00
euro 12,00
euro 12,00
s.r.
euro 15,00


euro 18,00
euro 18,00
euro 18,00
euro 18,00
euro 12,00
euro 10,00
euro 12,00

I Nostri Contorni
Patate al Forno
Patate fritte
Verdure di stagione
Insalata verde
Insalata mista
Ruchetta e pachino
Radicchio alla griglia
 euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 4,00
euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 4,00

Frutta & Dessert
Ananas
Fragole
Fragole con gelato
Frutta di stagione
Delizie della Costiera Amalfitana
Sorbetto al limone
Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta alla nutella
Creme caramel
Tartufo bianco o al cioccolato
Tiramisù della casa
Crostate fatte in casa
Dolci artigianali proposti dal caffè des amis euro- 4,00
euro- 4,00
euro- 5,00
euro- 4,00
euro- 5,00
euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 3,00
euro- 4,00
euro- 4,00
euro- 4,00

La

Pizzeria

La Pizzeria Artisticamente gestita da un napoletano verace, il forno al legna del nostro ristorante è un vero e proprio angolo di Napoli nel Fienile di Maccarese.

La

Cantina

La Cantina Nulla è lasciato al caso, men che mai la carta dei vini. Con circa 50 prestigiose etichette di vini italiani ed esteri, continuamente aggiornata, la nostra cantina è uno scrigno per esaltare le emozioni offerte dai piatti proposti.

Le Bollicine
Champagne Brut S.P.B.

Veuve Clicquot

Champagne

Louis Roederer

Champagne Cristal

Louis Roederer

Franciacorta Brut La Santissima

Castello di Gussago

Franciacorta 61

Berlucchi

Prosecco DOC Treviso

Valdo

Prosecco

Cormons
euro 70,00

euro 28,00

euro 28,00

euro 13,00

Vini Bianchi

LAZIO

Chardonnay Argento

Ronci di Nepi

Satrico

Casale del Giglio

Satrico - 37,5 cl.

Casale del Giglio


PIEMONTE

Arneis Blangè

Ceretto

Coppo

Monteriolo


TRENTINO ALTO ADIGE

Terrazze della Luna

Cavit

NUSSBAUMER Gewürztraminer

Tramin

Sanct Valentin Gewürztraminer

Saint Michael Eppan


SARDEGNA

Vermentino I Fiori

Pala

ABBRUZZO

Pecorino

Villa Medoro


CAMPANIA

Falanghina del Beneventano

Vinosia

Falanghina Serrocielo

Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino Pietracalda

Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo Cutizzi

Feudi di San Gregorio


PUGLIA

Maremosso - vivace

Torrevento

Bombino Bianco

Torrevento


UMBRIA

Bramito del Cervo

Castlello della Sala

Vini Bianchi

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla Gialla

Alturis

Pinot Grigio

Puiatti

Sauvignon

Puiatti

Chardonnay

Puiatti


TOSCANA

Conte Della Vipera

Marchese Antinori

Brezza IGT

Lungarotti

Vini Rossi

LAZIO

Merlot

Casale del Giglio

Shiraz

Casale del Giglio

Mater Matuta

Casale del Giglio

Shiraz - 3,75 cl

Casale del Giglio

Falesco

Tellus

Falesco - 3,75 cl

Tellus


SICILIA

Nero D'Avola

Cusumano

Syrah

Cusumano

Benuara

Cusumano


UMBRIA

Rosso di Montefalco

Lungarotti

Sagrantino di Montefalco

Lungarotti

Rubesco Vigna Monticchio Riserva

Lungarotti

TOSCANA

Brunello di montalcino

Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino

Ciacci Piccolomini

Morellino di Scansano

Terenzi

Rosso di Montalcino

Banfi

Chianti Superiore

Banfi

Sassi Bruni

CapalBio Fattoria

Tignanello

Antinori

Guado al Tasso

Antinori

Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia

Sassicaia

Tenuta San Guido

Flaccianello della Pieve

Fontodi

Vigna del Sorbo

Fontodi


PUGLIA

Primitivo Matervitae

Torrevento

Negramaro Matervitae

Torrevento

Vini Rossi

PIEMONTE

Sori Tildin

Gaja

Sori San Lorenzo

Gaja

Costa Russi

Gaja

Barbaresco

Gaja

Sperss

Gaja

Barolo Essenze

Terredavino

Barolo

Prunotto

Dolcetto D'Alba

Prunotto

Barbera D'Alba

Prunotto


VENETO

Amarone Costasera 2006

Masi

Amarone 2007

Speri


ABBRUZZO

Montepulciano d'Abbruzo

Villa Medoro

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagrein

Erste+Neue


FRIULI VENEZIA GIULIA

Cabernet Sauvignon

Alturis

Cabernet Sauvignon Collio DOC

Livon

Sauvignon Blanc Collio DOC

Livon

Pinot grigio Collio DOC

Livon

Manditocai Friulano DOC

Livon

Ribolla gialla Collio DOC

Tenuta RoncAlto - Livon

Sharjs

Livio Felluga


SARDEGNA

Primo Rosso

Mesa

Capichera Classico

Capichera

Grappe & Distillati
Grappa stravecchia 18 mesi

Zanin

Grappa Bianca

Cividina

Grappa 903

Bonaventura Maschio

Grappa Barrique

Duncan Taylor

Grappa Blange

Cerreto

Grappa gentile

Segnana

Ori di Grappa Cuvèe Imperial

Giori

Ori di Grappa Barrique

Giori

Rum Guatemala 23 anni

Zacapa

Most Acquavite da mosto d'uva

Bepi tosolini

Whisky Talisker 57° North

Talisker Distillery

Whisky Johnnie Walker Gold Label Riserva 18 anni

Distillerie Johnnie Walker

Whisky single malt 10 anni

Duncan Taylor

Whisky single malt 14 anni

Oban
euro 3,50

euro 3,50

euro 4,00

euro 6,00

euro 7,00

Le

Promozioni

Le Promozioni

Menù 13 euro

Acqua
Bruschetta al pomodoro
Un primo a scelta
Contorno a scelta tra insalata, patate al forno o cicoria ripassata
Crostata fatta in casa
Caffè

Menù 14 euro

Acqua
Bruschetta al pomodoro
Grigliata mista: 2 salsicce, spuntatura di maiale e manzo danese
Contorno a scelta tra insalata, patate al forno o cicoria ripassata
Crostata fatta in casa
Caffè

Menù 16 euro

Acqua
Bruschetta al pomodoro
Bistecca di manzo danese (4 etti)
Contorno a scelta tra insalata, patate al forno o cicoria ripassata
Crostata fatta in casa
Caffè

Calice di vino bianco o rosso euro 2,00

N.B.: PROMOZIONI VALIDE SOLO PER PRANZO

Gli

Eventi

Gli Eventi
Organizza da noi i tuoi eventi: cerimonie, incontri aziendali o semplici feste private.
Ti proporremo soluzioni adatte alle tue richieste e al tuo bugget. Ti offriamo la possibilità di prenotare l'intero locale per i tuoi ospiti. Contattaci tramite il modulo nella sezione contatti e verrai richiamato in breve per concordare tutti i dettagli.

Dove

Siamo

Dove Siamo
Viale Rospigliosi, 54 - 00057 Maccarese - Fiumicino, Roma

Riposo Settimanale: lunedì

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I Nostri

Contatti

I Nostri Contatti
Tel. +39 066678764
Mob. +39 392 2350343
info@ilfieniledimaccarese.com